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Tavolette 2017-10-13T12:43:51+00:00

LE NOSTRE TAVOLETTE

Cinque gusti, per chi ama le emozioni forti


Ecco il cioccolato ideale per chi vuole sperimentare una consistenza tutta nuova. Le fave di caffè e cacao sono sminuzzate al momento e impastate con il cioccolato così da conferire alla tavoletta delicatezza e scioglievolezza, unite all’intrigante croccantezza data dalle fave.
Queste tavolette sono più sottili rispetto al formato tradizionale, per favorirne la degustazione ottimale.

  • Deciso cioccolato fondente 75% arricchito da fave di cacao Criollo del Venezuela
  • Intenso cioccolato fondente al 73% con un blend di cacao Criollo e Trinitario sudamericano
  • Armonico cioccolato latte 42% impreziosita da chicchi di caffè Arabica del Guatemala
  • Insolito cioccolato fondente con un morbido ripieno di gianduia e nota di sale
  • Profumato cioccolato fondente con delicata purea di arancia

SELEZIONE EMOZIONI

LE NOSTRE TAVOLETTE

La semplicità del gusto


Da un processo di miscelazione delle varietà più pregiate di cacao, dosate con sapienza, nasce un cioccolato artigianale che accontenta tutti i palati più esigenti: chi cerca un gusto intenso e deciso, chi desidera invece sperimentare una piacevole persistenza, morbida e vellutata. Le nostre tavolette blend soddisfano tutte queste esigenze, grazie ad un’ampia scelta di percentuali di massa di cacao: cioccolato extra fondente 62%, 70%, 85%, fino al 100% di cacao monorigine, senza aromi aggiunti, così da sprigionare tutta la potenza e il gusto pieno del cibo degli dei.
Le tavolette di cioccolato finissimo al latte sono prodotte in tre percentuali di massa di cacao: 32%, 42% e 52%, ed è anche disponibile nella versione bianca, realizzata con burro di cacao, latte in polvere e zucchero.

SELEZIONE BLEND

LE NOSTRE TAVOLETTE

Il cioccolato si sposa con le spezie


Il gusto caldo e avvolgente del cioccolato è il primo ad incontrare il palato, seguito da aromi e spezie esotiche. Un incontro che porta con sé aromi e profumi irripetibili, per un’esperienza ogni volta diversa che si amplifica se coinvolge con sapienza vini e liquori.
Il particolare tipo di lavorazione e la sapiente dosatura degli ingredienti puramente naturali e lavorati in purezza, hanno originato un cioccolato artigianale dalle inconfondibili caratteristiche aromatico–gustative che si sviluppano durante la degustazione, e che continuano a deliziare il palato a lungo. La nostra continua ricerca ha fatto sì che, a distanza di anni, scoprissimo il rapporto fertile e armonioso fra spezie e cioccolato al latte: ne sono esempi perfetti la tavoletta con l’anice o quella con lo zenzero.
Non mancano golosi abbinamenti con il cioccolato fondente, ma con una percentuale minore di massa di cacao che permette di non creare troppo contrasto fra la spezia in purezza e l’aroma del cioccolato: ecco l’intensa tavoletta fondente e liquirizia, la stuzzicante tavoletta fondente e peperoncino e l’innovativa tavoletta fondente con caffè e cardamomo.

SELEZIONE SPEZIALI

LE NOSTRE TAVOLETTE

Il cioccolato dal sapore antico


L’oro bianco e il cibo degli dei. Un matrimonio originale ed innovativo che dà vita a un prodotto unico in grado di offrire suggestioni e sensazioni inconfondibili.  Il contrasto dolce-salato è sempre stuzzicante ed equilibrato.
Una sfida a viaggiare nel tempo, quando i nostri nonni amavano gustare il cioccolato con una fetta di pane.
Ecco come sono nate la tavoletta gianduia salata e le tavolette da 50 e 100 grammi, rispettivamente al cioccolato fondente e al latte, con sale dolce di Cervia e frutta secca (nocciole, mandorle, pistacchi), con il giusto apporto di fibre e sali minerali.
La linea del cioccolato al sale dolce ha vinto il premio Tavoletta d’Oro 2009 e un riconoscimento speciale nell’ambito della Tavoletta d’Oro 2012 della Compagnia del Cioccolato Italiana. 

SELEZIONE SALE DOLCE

LE NOSTRE TAVOLETTE

Gusto e benessere


Il nostro laboratorio è sempre attento a rispondere a tutte le esigenze, sia di gusto che di benessere. Così sono nate le tavolette senza zucchero saccarosio aggiunto, dolcificate con maltitolo, che mantiene inalterato il gusto e la piacevolezza del cioccolato. Chiunque può apprezzare le 6 diverse tipologie in cui la linea viene proposta: oltre alle classiche tavolette di cioccolato fondente e al latte, è possibile gustare tavolette con yogurt, chicchi di caffè e Sale Dolce di Cervia.

SELEZIONE ZERO ZUCCHERI

LE NOSTRE TAVOLETTE

Snack di cioccolato e frutta


Eleganti tavolette di cioccolato artigianale extra fondente, cioccolato finissimo al latte o cioccolato bianco, arricchiti con frutta secca e frutta candita: pistacchi, uva passita, perle croccanti ricoperte di cioccolato al latte, fondente o alla fragola, mandorle, cocco, albicocche, zenzero, arance candite e nocciole.
Un pratico, corroborante snack in pausa lavoro o una dolce ricompensa a fine giornata.

LE NOSTRE TAVOLETTE

Emozioni


Si chiamano ARMONICO, DECISO e INTENSO, PROFUMATO, INSOLITO le tavolette di cioccolato fondente e al latte della linea “Emozioni”.
Cinque nuovi gusti, con nuove consistenze e un nuovo packaging che vuole sottolineare l’unicità dei nuovi prodotti.
Deciso cioccolato fondente 75% arricchito da fave di cacao Criollo del Venezuela
Intenso cioccolato fondente al 73% con un blend di cacao Criollo e Trinitario sudamericano.
Armonico cioccolato latte 42% impreziosita da chicchi di caffè Arabica del Guatemala.
Insolito cioccolato fondente con un morbido ripieno di gianduia e nota di sale
Profumato cioccolato fondente con delicata purea di arancia

SELEZIONE EMOZIONI

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