COLOMBA ARTIGIANALE con UVETTA e CANDITI ( 1 kg) con VASETTO ZABAIONE

Colomba con uvetta e canditi arricchita con zabaione  , un dolce della tradizione, prodotta pochi giorni prima della spedizione , un prodotto di alta pasticceria.  La storia dei F.lli Gardini è legata alla pasticceria, ancora oggi Fabio e Manuele ci dilettano e ci tentano , nel periodo estivo,  con le loro prelibatezze di pasticceria e gelateria nelle loro attività nei Lidi Ferraresi .

I profumi di pane, croissant e creme hanno accompagnato la loro infanzia e adolescenza, ma è divertente pensare come il loro ingresso nel mondo del cioccolato nel 1987, dopo gli studi e in un piccolo laboratorio, fosse inizialmente un impiego quasi secondario, nei mesi invernali, lasciati scoperti dall’attività della pasticceria che continuava a scandire le loro estati al mare

38,00€

COD Colomba&Zabaione Categoria

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descrizione

INFORMAZIONI PER IL CORRETTO CONSUMO : la colomba contiene una percentuale elevata di burro , quindi è importante che il prodotto non venga conservato in un luogo freddo.  Si consiglia di aprire la confezione e si lasciare a temperatura ambiente per almeno 1 ora

COLOMBA UVETTA E CANDITI – INGREDIENTI: farina di frumento tipo 0, burro 16%, uva sultanina, tuorlo d’ uovo, scorzone d’arancio candito 10% ( cubetti di arancio, zucchero, sciroppo di glucosio – fruttosio, zucchero, latte scremato in polvere, mandorle, albume d’uovo, sale, lievito naturale ( farina di frumento ) , emulsionanti : monodigliceridi degli acidi grassi, zucchero, zucchero invertito, vaniglia in bacca del Madagascar. Puo’ contenere tracce di soia   Conservare in luogo asciutto 

VASETTO CREMA ALLO ZABAIONE – INGREDIENTI: zucchero, vino Marsala, tuorlo d’uovo, burro di cacao, latte intero in polvere, crema di latte, latte condensato, emulsionante: lecitina di soia 0,03%.  ORIGINE VINO MARSALA: UE ITALIA. Puo’ contenere tracce di pistacchi e nocciole. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni 

Conservare in luogo fresco e asciutto

Informazioni nutrizionali per 100g / Nutritional Information for 100 g

Valore Energetico / Energy value 388 kcal

Valore Energetico / Energy value 1628 kJ

Grassi / Fats 16 g

Di cui grassi saturi / including satured Fats 8 g

Carboidrati / Carbohydrates 53 g

Zuccheri / Sugars 35 g

Proteine / Proteins 7 g

Sale / Salt 0,35 g